Многофункциональный электрический духовой шкаф 100 см
Многофункциональный электрический духовой шкаф 100 см
Многофункциональный электрический духовой шкаф из нержавеющей стали GN 1/1 (64x37x35 выс.), вмещающий до 8 гастроемкостей (GN1/2). Теперь тепло не остается статичным, то есть без движения воздуха: за счет использования вентиляторов, создающих принудительную циркуляцию воздуха, уменьшаются как время приготовления, так и температура приготовления. Еще одно новшество заключается в передаче тепла, которое раньше подавалось исключительно снизу. Дополнительные источники тепла, расположенные на потолке и тыльной стороне рабочей камеры духовых шкафов Officine Gullo, обеспечивают равномерное распределение тепла, уменьшая время приготовления примерно на 15%. По запросу предлагается обширный ассортимент аксессуаров и профессиональных гастроемкостей стандарта Gastronorm.
Запросить информацию