Выдвижной ящик для вакуумирования 60 см серии professional

Выдвижной ящик для вакуумирования 60 см серии professional

COD. ECSG401

Размеры
Д. x В. x Г. (см): 59 x 14 x 53,2

Отделки
Вороненая Латунь / 24-каратное золото / Сатинированный Никель / Глянцевый Хром / Сатинированный Хром / Пушечная Бронза / Медь

Материал
Окрашенная сталь, индивидуальная палитра

Запросить информацию

Выдвижной ящик для вакуумирования представляет собой универсальный инструмент для приготовления и хранения еды, а также борьбы с ее нерациональным расходом.
Для оптимальной защиты продуктов и получения великолепных результатов предусмотрена возможность выбора из трех различных уровней вакуума, в зависимости от чувствительности продуктов к давлению: наиболее низкий для фруктов и овощей, средний для продуктов с высоким содержанием жидкости и высокий для мяса.
Выдвижной ящик для вакуумирования ECSG401 встраивается в ниши высотой 14 см (из них 9,5 см рабочей высоты). Благодаря ширине 60 см он способен дополнить комплект встроенного электробытового оборудования в варочной зоне, который может включать многофункциональный духовой шкаф или комбинированный духовой шкаф с паром, полностью автоматическую эспрессо-машину либо выдвижной термостатический ящик. Приборы могут устанавливаться в линейку по горизонтали или вертикали. Вакуумная камера из нержавеющей стали с 3 уровнями вакуума внутри камеры (макс. 99%) и 3 уровнями вакуума вне камеры (макс. 90%). Кроме того, аппарат оснащен системой автоматического распознавания для внешнего вакуумирования.
Meccanica Gaggenau.

Применение

Вакуумирование для приготовления методом сувид.
Вакуумирование для быстрого маринования и ароматизации.
Более длительное хранение благодаря вакуумированию.
Вакуумирование внешних контейнеров.
Внешнее вакуумирование жидкостей в бутылках.

Управление

Сенсорное управление.

Особенности

Объем 7 литров.
Максимальная загрузка 10 кг.
Максимальный размер пакетов для вакуумирования ширина 240 мм x длина 350 мм.
3 уровня запаивания для пакетов из материалов разной плотности.
Запаивающая планка, антипригарное покрытие, съемная.
Защитная стеклянная крышка, открывается автоматически после вакуумирования.
Приподнятая вакуумирующая платформа, 44 мм.
Полезное пространство в коробе для вакуумирования: длина 275 мм х ширина 210 мм.
Предотвращение вытекания жидкостей во время внешнего вакуумирования.
Программа сушки.
Функция предупреждения.

Рекомендации по монтажу

Необходимо предусмотреть зазор между прибором и фасадом мебели мин. 5 мм.
Возможность установки BS/BM/CM непосредственно над DV в нишу 59 см без разделительной планки.
Встраивается под столешницу или в отдельную нишу.
Розетка для подключения прибора может располагаться непосредственно за прибором

Подключение

Мощность подключения 0.32 кВт
Сетевой шнур длиной 1,5 м с вилкой.

Все цены должны рассматриваться на условиях франко-завод, за исключением налогов, транспорта, установки и пошлин. Цены могут варьироваться в зависимости от страны, так как устройства и сертификаты различаются.

Запросить дополнительную информацию

Для получения технических данных, информации о ценах, характеристиках и сроках поставки свяжитесь с нами, заполнив приведенную ниже форму

Запросить информацию